ΕΥΕΞΙΑ//

PANCAKES με βρώμη, έτοιμα σε 10 λεπτά!

Τα πιο γρήγορα και νόστιμα pancakes με λίγες θερμίδες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Πρωί Κυριακής και έχεις όρεξη για ένα διαφορετικό πρωινό; Κάτι που θα σου δώσει ενέργεια, απόλαυση, αλλά ταυτόχρονα δε θα σε «φορτώσει» με περιττές θερμίδες; Τι καλύτερο από pancakes; Ακολούθησε την παρακάτω συνταγή για υγιεινά pancakes με βρώμη για ένα απολαυστικό πρωινό!

Υλικά για 2-3 pancakes

2 αυγά
2 κ.σ. βρώμη
1 πρέζα μαγειρική σόδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά σερβιρίσματος 

1η πρόταση Μέλι  –  κανέλα – ½ μπανάνα
2η πρόταση Ταχίνι κακάο και ½ μπανάνα
3η πρόταση 1 φέτα τυρί και 1 βραστό αυγό

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα  αυγά,  τη βρώμη και τη σόδα και ανακατεύουμε  με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.  Δεν ανακατεύουμε πολύ ώστε  τα pancakes να βγουν αφράτα!
  • Σε ένα  αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε 1 κ.σ.  ελαιόλαδο.  Με μια μικρή κουτάλα παίρνουμε το μείγμα από το μπολ και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Ψήνουμε για 2 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά.
  • Τοποθετούμε τα pancake το ένα πάνω στο άλλο  και τα γαρνίρουμε με μέλι –κανέλα και κομμένη μπανάνα σε ροδέλες, ή προσθέτουμε πάνω στα ζεστά pancakes  ταχίνι με κακάο και μπανάνα  και τέλος για αυτούς που προτιμάνε αλμυρά pancakes ακολουθούν  την 3η πρόταση σερβιρίσματος προσθέτοντας 1 φέτα τυρί  με χαμηλά λιπαρά και ένα αυγό βραστό.

Θρεπτική αξία

Αυγό: αποτελεί τροφή, πλούσια σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία φαίνεται να προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με άλλες πηγές πρωτεϊνών. Ξεκινώντας την μέρα με ένα αυγό, φαίνεται πως συμβάλλει περισσότερο στο αδυνάτισμα  καθώς προκαλεί κορεσμό, σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα, όπως υποδεικνύουν έρευνες.

Είναι μια πολύ καλή τροφή για μικρούς και μεγάλους καθώς  περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Επίσης είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες όπως: ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β , νάτριο, κάλιο.

Βρώμη: αποτελεί σιτηρό υψηλής διατροφικής αξίας και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Ε η οποία βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Επίσης περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως  μαγνήσιο,  φώσφορο, σελήνιο, μαγγάνιο, σίδηρο και ψευδάργυρο ενώ η υψηλή περιεκτικότητας της σε φυτικές ίνες είναι εξίσου αξιοσημείωτη  χάρη  τις β-γλυκάνες. Αυτές διέρχονται άπεπτες από το λεπτό έντερο και συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του εντέρου και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας.

Μην ξεχνάς!

Δεν θα πρέπει να στερούμαστε, αντιθέτως τρώγοντας συνετά και ακολουθώντας μία ισορροπημένη διατροφή μπορούμε να απολαύσουμε περισσότερο αυτές τις στιγμές  που μένουμε σπίτι χωρίς ενοχές και τύψεις

Όποτε σκεφτόμαστε pancakes συνήθως είμαστε ένα βήμα πριν χαλάσουμε τη διατροφή μας καθώς περιέχουν πολλές θερμίδες, ζάχαρη και λιπαρά όσο προσθέτουμε υλικά από πάνω. Τώρα μόνο σε 10 λεπτά μπορούμε να απολαύσουμε τα πιο νόστιμα, υγιεινά pancakes με βάση του το αυγό και τη βρώμη, δύο τροφές που προσφέρουν υψηλό κορεσμό και συμβάλλουν στο αδυνάτισμα και στη διατήρηση σωματικού βάρους.   

Διάβασε ακόμα:

Πρωινά για όσους δεν έχουν χρόνο, μία γρήγορη και θρεπτική λύση!

Λαχανικά και όσπρια. Εσύ τρως όσα πρέπει;

Ίσως σε ενδιαφέρει…

ΕΥΕΞΙΑ//

Πειράζει αν παραλείπεις συστηματικά το πρωινό;

delicious and nutritious fruit cereal loops flavorful, healthy and funny addition to kids breakfast
ΕΥΕΞΙΑ//

Υγιεινές Επιλογές Για Πρωινό Και Σνακ Στο Σχολείο

ΕΥΕΞΙΑ//

Τρόφιμα που μπορεί να γίνουν παγίδα για τη δίαιτα

Εγγραφή στο Thrive Newsletter

Thrive Global
Μην επιτρέπεις ποτέ το μέλλον να σε προβληματίζει. Θα το αντιμετωπίσεις, αν πρέπει, με τα ίδια όπλα της λογικής που σε εξοπλίζουν σήμερα εναντίον του παρόντος.

- Μαρκος Αυρηλιος

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης. Όροι Χρήσης